Para manter a saúde do corpo é necessário se expor ao sol por apenas 15 minutos por dia, de preferência perto do meio-dia. Isto porque a vitamina D que é essencial para o corpo humano, é produzida através da absorção de raios ultravioletas do tipo B (UVB), que são capazes de ativar a síntese desta substância.
A deficiência de vitamina D pode causar uma série de problemas de saúde como problemas cardíacos, osteoporose, câncer, gripe e resfriado, e doenças autoimunes. Em mulheres grávidas a ausência de vitamina D aumenta o risco de aborto e eleva as chances da criança ser autista. A nutricionista Jéssica Bressan explica quais os benefícios e em que alimentos encontramos a vitamina D.
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